Mierikswortel uit de Ardèche (420)

Mierikswortel uit de Ardèche heeft een ruwe cilindrische wortel, geelachtig wit, met wit vlees.
De wortel van mierikswortel wordt vers gegeten, geschild en geraspt. Het vervangt mosterd in rauwe groenten en salades.
Het is familie van de Japanse Wasabi.

Een selectie van het assortiment Les Doigts Verts.
De informatie op de verpakking is uitsluitend franstalig.

Inhoud: 15g

Zaaien: van maart tot juni, 2 of 3cm diep, in rijen op een afstand van 40cm.

Uitdunnen op 20cm tussen de planten.
Verwijder regelmatig onkruid. Bescherm de jnge plantjes tegen aarvlooien.
Voorzie de planten van voldoende water bij warm weer.

Oogst: juni tot oktober, afhankelijk van de zaaitijd.