Hertshoornweegbree is afkomstig uit Italië, waar het bekend staat als ‘Erba Stella’ (met de mooie vertaling ‘sterrengras’).
De planten groeien in bosjes van slanke, groene bladeren, als een gekarteld gras, met kleine hoorns langs de lange rand (vandaar de naam of in het engels ‘Buckshorn’).
Deze bladgroente is het lekkerst als u ze jong oogst wanneer de bladeren het meest sappig zijn. Als u niet te diep wegsnijdt, zullen de planten snel aangroeien zodat u meermaals kan snijden.
Hertshoornweegbree is meerjarig, goed bestand tegen koude en verdraagt matige vorst. Deze Italiaanse sla geeft de voorkeur aan teelt in de vroege lente, late herfst of een zachte winter, maar kan de hele zomer worden gekweekt zonder bitter te worden.
Deze groente is een aangename aanvulling op de misticanza. Een misticanza is het Italiaans voor gemengde slasoorten afhankelijk van het seizoen en wat men ter beschikking heeft.
Andere benamingen zijn: Minutina, Erba Stella, Landskraal, Buckshorn, Corne De Cerf.
Botanische naam: Plantago coronopus
Type: Bladgroente
Inhoud: 2g
Zaden: Franchi (Italië). De informatie op de verpakking is uitsluitend in frans, duits, engels,… (zie foto).
Zaaien ter plaatse in volle grond: van het vroege voorjaar tot de late zomer
Zaaitemperatuur: 12-15°C
Zaaidiepte: 0,5cm
Kiemduur: 5-15 dagen
Plantafstand: 30 x 20cm
Standplaats: zon, schaduw, voedselarme, droge grond
Oogsten: na 7 weken
Zaaien ter plaatse:
Maak de grond onkruidvrij, goed los en fijn. Span een touw of leg een lat of plank zodat u een mooi, recht geultje kunt trekken om de zaden in te leggen.
Bedek de zaden nadien met een zeer fijn laagje aarde zodat ze op de aangegeven diepte liggen. Druk aan met een hark of een plankje.
Begiet heel voorzichtig of benevel met de tuinslang.
Zet aan het begin van de rij een plantenetiket met de naam van de groente.
Meestal liggen de zaden in de rij dichter bij elkaar dan nodig. Daarom mag u, als de plantjes ongeveer 3cm groot zijn, voorzichtig uitdunnen tot op 20cm tussen de planten. De rozetten kunnen 20-30cm breed worden.
Gerelateerde producten
