Mizuna of Japanse Salade heeft donkergroene, glanzende en diep ingesneden, bijna geveerde bladeren (cfr rucola) en dunne, witte, sappige stengels in een bijna 45cm brede en 25cm hoge rozet.
Deze groente is geschikt voor teelt in potten, serre en in volle grond.
De planten verdragen lichte nachtvorst.
Mizuna behoort tot de groep van de raapstelen.
Het heeft een mild peperige smaak die soms zelfs zo zacht is dat men alleen maar een zacht blaadje sla proeft.
Het knapperig blad met witte stelen is zeer geschikt in een gemengd slaatje of wordt gestoomd zoals andere bladgroenten (bv.spinazie).
Inhoud: 10g
Aantal zaden per gram: 500
Zaden: Buzzy Seeds (Nederland)
Zaaien onder glas: half februari-mei en vanaf september
Zaaien in volle grond: april-augustus
Zaaitemperatuur: 14°C
Zaaidiepte: 0,5cm
Kiemduur: 14 dagen
Plantafstand: De plantafstand voor planten die jong geoogst worden als pluksla is 10cm. Voor grotere planten is de plantafstand 25 x 40cm.
Oogsten: na 6-8 weken
Gerelateerde producten
