Mizuna ou Salade Japonaise a des feuilles vert foncé, brillantes et profondément incisées. Elles ressemblent à des feuilles de roquette.
Les minces tiges blanches sont juteuses et poussent en une touffe de presque 45cm de diamètre sur 25cm de haut.
Ce légume convient à la culture en pots, en serre et en pleine terre.
Les plantes tolèrent un léger gel nocturne.
Mizuna est une variété de navets dont les feuilles sont consommées jeunes comme crudité, en salade.
Les grandes feuilles sont étuvées comme les épinards.
Contenu: 10g
Quantité de graines par gramme: 500
Graines: Buzzy Seeds (Pays-Bas)
Semis en serre: de mi-février à mai et à partir de septembre
Semer en plein air: d’avril à août
Température nécessaire à la germination: 14°C
Profondeur du semis: 0,5cm
Durée de germination: 14 jours
Distance de plantation: 10 x 10cm (jeunes feuilles), 25 x 40cm (grandes plantes)
Emplacement: terre normale
Début de la récolte: 15cm(jeunes feuilles) ou 6 à 8 semaines (grandes plantes)
