De stengelajuin of pijpajuin Long White Ishikura Bio (allium fistulosum) behoort tot het uitgebreid assortiment biologische zaden, speciaal geselecteerd op ziektebestendigheid en opbrengst.
Stengelui wordt soms ook wel grove bieslook genoemd en heeft een lange, witte schacht van 2 à 3cm dikte, ipv een bol.
Het groene blad van stengelui is pijpvormig en hol zoals bij ajuin. Het blad is dus niet vlak zoals bij een prei.
Het ondereinde lijkt dan weer wel op de schacht van prei en bestaat uit meerdere stengels (vanuit de hoofdstengel).
Stengelajuin wordt iets vroeger geoogst dan bosajuin en heeft bovendien een iets mildere smaak.
Ishikura heeft een lange oogstperiode en komt pas later in zaad.
Biologische zaden
Type: Wortelgroente
Inhoud: 1g
Aantal zaden per gram: 250
Zaden: Germisem
Zaaien ter plaatse in volle grond: begin maart-eind april
Zaaidiepte: 0,5-1cm
Kiemduur: 15-20 dagen
Uitdunnen: tot op 3cm, hoe dichter in de rij, hoe fijnere ajuintjes
Plantafstand: de aanbevolen tussenafstand bedraagt 20-25 x 4-5cm
Standplaats: gewone tuingrond
Begin oogst: vanaf 45-60 dagen na opkomst naar behoefte