La chicorée frisée, endivette est une chicorée à recouper aux feuilles tendres de couleur vert clair.
Cette chicorée est idéale pour récolter les endives au début du printemps.
Contrairement aux autres variétés, vous pouvez semer cette endive en serre froide de février à mars et en pleine terre de fin avril à début août.
La repousse des feuilles est rapide après la récolte à condition de ne pas abimer le coeur des plantes.
On peut semer assez serré afin de régulièrement couper pendant une longue période des jeunes feuilles tendres. Les jeunes feuilles sont alors à récolter lorsqu’elles ont atteint une hauteur de 8 à 10cm.
Type: Légume-feuille
Contenu: 3g
Quantité de graines par gramme: 750
Graines: Gonthier®
Semer directement en place: de mai à août
Température nécessaire à la germination: minimum 14 à 16°C
Profondeur du semis: 0,5cm
Durée de germination: 15 jours
Distance de plantation: 25x15cm
Emplacement: terre normale, de préférence humifère, plein soleil
Début de la récolte: à partir de 50 jours après la levée
Semis en place:
Désherber la terre et la travailler en profondeur.
Tendre une ficelle ou utiliser une règle pour faire une ornière de la profondeur requise.
Poser les graines à la bonne distance puis couvrir d’une fine couche de terre ou de sable.
Affermir la surface à l’aide d’une planche ou du dos d’un râteau.
Humidifier prudemment.
Placer une étiquette à planter au début de la rangée avec le nom de la variété et la date du semis.
Autre méthode: le semis à la volée sur un terrain propre. Récoltez les jeunes plantes quand elles ont atteint 8 à 10cm de hauteur. Coupez les jeunes feuilles à environ 3cm au-dessus du sol.
