La chicorée frisée Grosse Pancalière a une pomme très volumineuse se développant vite et blanchissant facilement.
Elle résiste bien à la chaleur et à la sécheresse.
Beau feuillage profondément incisé.
Type: Légume-feuilles
Contenu: 5g
Graines: Les Doigts Verts (France)
Semer par intervalles de 3 semaines pour une récolte continue.
Maintenir une température de minimum 15°C. Une chute de la température causera l’arrêt de la croissance suivi d’une rapide montée à graines.
Semer en serre en bac de semis ou en couche: avril-mai (culture de printemps)
Semer en plein air en couche ou directement en place: de mai à août (culture d’été et d’automne)
Température nécessaire à la germination: minimum 14 à 16°C
Profondeur du semis: 0,5cm
Durée de germination: 15 jours
Eclaircir: 1 mois après la levée
Distance de plantation: 40 x 30cm
Emplacement : terre normale, de préférence humifère, plein soleil
Début de la récolte: 75 jours après la levée. Couvrir les chicorées pour les blanchir. Utiliser à cet effet une cloche ou un seau foncé pour recouvrir le coeur de la plante pendant la semaine précédant la récolte. L’endive blanchie prend une belle couleur verte claire ou blanche et perd son amertume.
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