De smaak van Turkse Spinazie is vergelijkbaar met die van gewone spinazie.
De bladeren zijn wel groter en meer gebobbeld.
Bovendien is hij beter houdbaar dan gewone spinazie en kookt minder weg.
Hij heeft meer smaak en bewaart langer.
Zeer geschikt om te wokken, de bladeren worden in ca 1 minuut gesmoord.
Smakelijke groente en wordt bijv. gecombineerd gegeten met pannenkoekjes of met Turkse pasta.
Type: Bladgroente
Inhoud: 20g
Zaden: Buzzy Seeds (Nederland)
Zaaien: vanaf half april tot eind juni rechtstreeks in volle grond.
Eventueel uitdunnen, de afstand tussen de planten is ca 25cm.
Oogsten: van mei tot augustus. Niet te jong snijden maar tot een flinke plant laten uitgroeien.