Les feuilles de l’Epinard Sauvage sont plus rudes et très cloqueés. Le goût est plus prononcé et plus aromatisé que celui des variétés classiques.
Idéal pour le wok, mais également pour farcir les crêpes ou pour accompagner les pâtes.
Type: Légume-feuille
Contenu: 20g
Graines: Buzzy Seeds (Pays-Bas)
Semer sur place de mi-avril à fin juin en plein terre, à la volée ou en rayons.
Eclaircir si nécessaire.
Distance entre les plantes 25cm.
Récolter de mai à août. Laissez la plante se développer pour augmenter le rendement.