Zuring is een doorlevend keukenkruid met medicinale eigenschappen.
Het kan uitstekend rauw gegeten worden als een sla en bij het aanmaken heeft men nauwelijks azijn of citroensap nodig, omdat de blaadjes van zichzelf reeds iets zuur smaken. Het kan eveneens bereid worden als spinazie, o.a. bij visgerechten.
Zuring werkt bloedzuiverend en helpt tegen maag- en darmstoornissen.
De planten worden ca 30cm hoog.
Botanische naam: Rumex Acetosa
Inhoud: 2g
Aantal zaden per gram: 1000
Zaden: Gonthier®
Zaaien buiten: vanaf maart tot juli in rijen, eventueel uitdunnen
Zaaitemperatuur: 15°C
Zaaidiepte: 0,5cm
Kiemduur: 10-14 dagen
Standplaats: halfschaduw is aanbevolen
Plantafstand: 10-25cm
Afstand tussen de rijen: 25cm
Oogsten: vanaf 1 maand na opkomst
Tip: Zoveel mogelijk jong blad oogsten en de bloeistengels steeds verwijderen om het blad jong te houden.
De werking van kruiden en/of geneeskrachtige planten is uiteraard uitgebreider dan hier vermeld.
Wees steeds voorzichtig bij het gebruik van geneeskrachtige planten. Vraag raad aan uw apotheker of arts.
Gerelateerde producten
