Molsla, Verbeterde Volhart (12670)

Taraxacum dens leonis of molsla, verbeterde volhart behoort tot de groep van vergeten groenten. Het is een veredelde vorm van de wilde paardebloem.
Vroeger werd in het voorjaar in molshopen naar jonge, gebleekte paardenbloemblaadjes gezocht. Hiervan komt dan de naam molsla of suikerij.
De blaadjes van molsla zijn lang en diepgetand. Ze zijn zeer vroeg oogstbaar in de lente en staan bekend als zeer vitaminerijk en bloedzuiverend.
Molsla kan ook geforceerd worden zoals witloof.
Geschikt voor in slaatjes en als stoofgroente.

De teelt is vergelijkbaar met de Capucijnerbaard (Chicorium intybus) die tot een andere familie behoort.

Type: Bladgroente
Inhoud: 0,75g
Aantal zaden per gram: 2500
Zaden: Gonthier®

Zaaien vanaf maart tot juni in volle grond in rijen.
Zaaitemperatuur: 12-15°C
Zaaidiepte: 0,5cm
Kiemduur: 7-12 dagen
Plantafstand: de aanbevolen tussenafstand bedraagt 30 x 30cm
Standplaats: normale tuingrond

Zaaien ter plaatse:
Maak de grond onkruidvrij, goed los en fijn. Span een touw of leg een lat of plank zodat u een mooi, recht geultje kunt trekken om de zaden in te leggen.
Bedek de zaden nadien met een fijn laagje aarde zodat ze op de aangegeven diepte liggen.
Druk aan met een hark of een plankje. Begiet heel voorzichtig of benevel met de tuinslang.
Meestal liggen de zaden in de rij dichter bij elkaar dan nodig. Dun uit door 1 op de 2 planten te oogsten en de andere te laten verder groeien.

Oogsten:
In oktober kan u de bladeren afdekken om te bleken en na een 3-tal weken afsnijden. Deze bleke bladeren smaken minder bitter.

Om te forceren:
Eveneens in oktober kan u de ‘penwortels’ rooien en het loof afsnijden tot 2cm boven de kruin.
Plaats de wortels verticaal naast elkaar in een ongeveer 25cm diepe geul, kuil of pot en bedek die met 10-15cm aarde, stro, plastiek of zelfs een (donkere) bloempot.Tijdens en na de winter groeien er terug (bleke) bladeren op de wortels.