De breedbladige tuinkers heeft grotere, bredere en minder ingesneden bladeren dan de gewone tuinkers. Hij groeit een beetje trager dan de gewone tuinkers.
Zijn smaak is iets zachter dan de gewone tuinkers.
Zaai regelmatig bijvoorbeeld om de 2 weken, een kleine hoeveelheid voor een continue en verse oogst.
Als de plantjes ca. 3-5 cm hoog zijn, het jong fris blad wegknippen en gebruiken voor salades, garnering, sauzen en op de boterham.
Tuinkers bevat veel vitamine C.
Deze snelkiemende groente is ideaal om samen met kinderen te zaaien.
Type: Bladgroente
Inhoud: 15g
Aantal zaden per gram: 400
Zaden: Gonthier®
Zaaien: het ganse jaar door binnenshuis in bakjes, gevuld met een beetje potgrond of enkele laagjes keukenpapier.
Zaaien in volle grond: maart tot september. Zoek in de zomer een schaduwrijk plaatsje.
Zaaitemperatuur: 18°C
Zaaidiepte: 0-0,5cm
Kiemduur: 2-3 dagen
Plantafstand: de aanbevolen tussenafstand bedraagt 0,5 x 0,5cm
Begin oogst: 2-12 dagen na opkomst
