Chicorium intybus
Groenlof (ook wel suikerbrood genoemd) is nauw verwant aan andijvie en witloof.
Het gebruik is veelzijdig: rauw in een gemengd winterslaatje, gestoofd zoals andijvie, gestoomd of gewokt.
Het groenlof Elmo bio geeft hoge vitaminerijke kroppen die 40cm lang worden. De binnenste bladeren bleken zonder te binden. De kropvorming gebeurt tegen het einde van de winter. Na de oogst kan de krop enkele weken bewaard worden in een koele, donkere plaats.
Bij late zaai is het mogelijk om in het begin van de winter het blad af te snijden en de wortels met stro te bedekken. Op het einde van de winter worden zo nieuwe kroppen gevormd.
Type: Bladgroente
Inhoud: 4g
Zaden: Germisem (Portugal)
Zaaien: juni tot augustus
Zaaidiepte: 0,5cm
Rijafstand: 25 à 30cm
Uitdunnen: 20-25 cm in de rij
Oogst: 3 à 4 maanden na het zaaien
Vermijd gieten tijdens de warmste uren van de dag
Gerelateerde producten
