Désiré is een laat ras met een hoge opbrengst.
De aardappelen zijn redelijk vastkokend tot licht bloemig. Hierdoor zijn ze geschikt voor alle bereidingen.
Verdere eigenschappen zijn:
Knol: langovaal en groot
Schil: rozig en mooi glad met ondiepe ogen
Vruchtvlees: lichtgeel en tamelijk bloemig
Zeer geschikt voor bewaring.
Goed bestand tegen aardappelplaag en stootblauw.
Wel gevoelig voor wratziekte.
Verpakt per 1,5kg
Caliber 28/35