Andijvie Gekrulde Fijne van Louviers (051)
€ 2,40
Chicorium endivia
Andijvie is een vitaminerijke en lekkere groente die een rijke oogst kan opleveren. Bovendien is het zowel in de tuin als in de keuken een gemakkelijke groente.
Het blad van krulandijvie wordt vnl rauw in slaatjes gebruikt maar kan ook gestoofd worden.
Uitverkocht
De bladeren van de gekrulde andijvie Fijne van Louviers zijn zeer fijn, sterk ingesneden en hebben een malse smaak.
De kroppen worden niet erg groot maar vormen een mooi geel hart. Bovendien worden ze zeer gemakkelijk wit.
Type: Bladgroente
Inhoud: 5g
Zaden: Les Doigts Verts (Frankrijk). De informatie op het zakje is uitsluitend franstalig.
Andijvie kan met een regelmaat van een 3-tal weken gezaaid worden onder glas of eventueel in volle grond. Hou tijdens de opkweek een temperatuur van minimum 15°C. Daalt de temperatuur te laag, dan komt er een groeistilstand. Bij de verdere teelt zullen de planten dan doorschieten.
Houd de groeiplek na het uitplanten steeds goed vochtig.
Zaaien onder glas op een zaaibed: april (lenteteelt)
Zaaien buiten op zaaibed of ter plaatse in volle grond: juni-augustus (zomer- en herfstteelt)
Zaaitemperatuur: minimum 14-16°C
Zaaidiepte: 0,5cm
Kiemduur: 15 dagen
Uitdunnen of uitplanten: 1 maand na opkomst
Plantafstand: de aanbevolen tussenafstand bedraagt 30 x 30cm
Standplaats: normale tuingrond
Begin oogst: 75 dagen na opkomst. Enkele dagen tot 2 weken voor de oogst, kan je andijvie bleken door de krop dicht te binden of af te dekken met een (donkere) emmer. Gebleekte andijvie is niet alleen mooier; de gele blaadjes zijn ook minder bitter.
Gerelateerde producten
