Poirée Verte à Cardes Blanches (362)
€ 1,50
Vente rapide: Semer avant 2025
Beta vulgaris var. vulgaris
Les feuilles sont utilisées en cuisine comme les épinards et se conservent comme l’épinard au surgélateur.
Les tiges, nommées cardes, sont une excellente alternative pour les asperges.
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La poirée Verte à Cardes blanches forme des feuilles grandes et larges, ondulées et cloquées. Elle produit également de larges et longues cardes charnues et bien blanches.
Cette variété s’adapte à tous types de sols riches et frais.
Elle est appréciée par son excellente valeur gustative.
Type: Légume-feuille
Contenu: 5g
Graines: Les Doigts Verts (France)
Semis sur place en pleine terre: avril-juin (pour récolter les tiges) – septembre (pour récolter les feuilles)
Température de semis: 16°C
Profondeur de semis: 1cm
Durée de la germination: 7-10 jours
Distance de plantation: la distance recommandée est 30-50 x 5-25cm
Début de la récolte: à partir de 2 mois après la levée
Les feuilles des bettes ou poirées à couper peuvent déjà se récolter 60 jours après la germination des graines.
Semer en rangées distantes de 20cm.
Eclaircir à 5cm entre les plantes.
Récolte à partir de mai. Couper régulièrement les grandes feuilles afin de prolonger la croissance et la récolte.
Pour les poirées à cardes, il faudra attendre une centaine de jours avant de pouvoir les déguster.
Pour la production de cardes, il faut semer les rangées à une distance de 50cm et éclaircir à 25cm entre les plantes.
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