La poirée Verte à Cardes blanches forme des feuilles grandes et larges, ondulées et cloquées. Elle produit également de larges et longues cardes charnues et bien blanches.
Cette variété s’adapte à tous types de sols riches et frais.
Elle est appréciée par son excellente valeur gustative.
Type: Légume-feuille
Contenu: 5g
Graines: Les Doigts Verts (France)
Semis sur place en pleine terre: avril-juin (pour récolter les tiges) – septembre (pour récolter les feuilles)
Température de semis: 16°C
Profondeur de semis: 1cm
Durée de la germination: 7-10 jours
Distance de plantation: la distance recommandée est 30-50 x 5-25cm
Début de la récolte: à partir de 2 mois après la levée
Les feuilles des bettes ou poirées à couper peuvent déjà se récolter 60 jours après la germination des graines.
Semer en rangées distantes de 20cm.
Eclaircir à 5cm entre les plantes.
Récolte à partir de mai. Couper régulièrement les grandes feuilles afin de prolonger la croissance et la récolte.
Pour les poirées à cardes, il faudra attendre une centaine de jours avant de pouvoir les déguster.
Pour la production de cardes, il faut semer les rangées à une distance de 50cm et éclaircir à 25cm entre les plantes.
