Le chou brocoletto Cima di Rapa Sessantina est aussi connu comme: rapini, brocoli italien, cime di rapa, broccoletto.
Ce brocoli Italien est une variété de navet de 30 à 40cm qui porte sur ses ramifications des bourgeons floraux ressemblant à des petits brocolis.
Le goût et l’odeur épicée rappellent le chou et la moutarde.
Type: Choux
Contenu: 15g
Graines: Franchi
Semis en place à partir de mars.
Désherber la terre et la travailler en profondeur. Tendre une ficelle ou utiliser une règle pour faire une ornière de la profondeur requise.
Poser les graines à la bonne distance puis couvrir d’une fine couche de terre ou de sable.
Affermir la surface à l’aide d’une planche ou du dos d’un râteau.
Humidifier prudemment.
Placer une étiquette à planter au début de la rangée avec le nom de la variété et la date du semis.
Eclaircir à 30 x 30cm: la plante doit pouvoir développer une fleur centrale avant de développer des tiges latérales.
Le brocoletto est une plante peu exigeante et facile à cultiver.
Récoltez les bourgeons avant l’éclosion des fleurs. De nouvelles ramifications se formeront.
