Le céleri rave Monarch forme un gros tubercule avec peu de feuillage. C’est pourquoi il est aussi appelé céleri-rave à feuilles courtes.
Ces types de céleri-rave forment un tubercule plus rapidement et peuvent donc être récoltés plus rapidement.
Les racines sont formées sur la face inférieure du tubercule, ce qui rend le tubercule plus lisse et facile à peler.
La chair est bien blanche. De plus, il ne se creuse pas vite et est peu sensible aux maladies.
Convient pour le stockage et la conservation.
Type: Légume-racine
Contenu: 0,25g
Quantité de graines par gramme: 2500
Graines: Gonthier®
Semer en serre chauffée: février-mi-avril
Semer en serre froide, en couche de semis ou en plein air: à partir de la mi-avril
Température nécessaire à la germination: 18-20°C
Profondeur du semis: 0,2cm
Durée de germination: de 15 à 20 jours
Repiquer: quand les 2 premières vraies feuilles sont formées
Mise en place en pleine terre: 5 à 6 semaines après la levée
Distance de plantation: 35 x 35cm
Emplacement: terre normale, arroser régulièrement, plein soleil
Début de la récolte: 5 mois après la levée (de juillet jusqu’aux premières gelées)
1) Semis en serre en caissette ou en mottes:
Semez clair les graines sur du terreau humide. Mélangez les graines fines à du sable pour une meilleure répartition.
Couvrez le semis d’une très fine couche de terreau ou de sable puis affermissez et humidifiez prudemment la surface.
Une température constante est bénéfique à la germination. Couvrez les semis d’un couvercle translucide ou d’un film plastique pour créer un climat propice à la germination.
Maintenez humide à l’aide d’un vaporisateur.
Retirez le couvercle ou le film plastique quand les jeunes plantes apparaissent.
Mise en place à l’extérieur à partir de début mai, dès qu’il n’y a plus de risque de gel nocturne.
2) Semis en couche:
Semez dans la période souhaitée et à la place correspondante.
Semez clair les graines sur du terreau humide: mélangez les graines fines à du sable pour une meilleure répartition.
Couvrez les graines d’une fine couche de terreau ou de sable puis affermir prudemment et humidifier.
Mise en place à l’extérieur à partir de début mai, dès qu’il n’y a plus de risque de gel nocturne.
3) Semis en place:
Désherbez la terre et travaillez-la en profondeur. Tendez une ficelle ou utilisez une règle pour faire une ornière de la profondeur requise.
Posez les graines à la bonne distance puis couvrez-les d’une fine couche de terre ou de sable.
Affermissez la surface à l’aide d’une planche ou du dos d’un râteau.
Humidifiez prudemment sans causer de ruissellement.
Après la levée, les jeunes plantes seront généralement trop serrées. Retirez les plantes les plus faibles pour obtenir l’espacement désiré.
Astuce:
- Le céleri-rave pousse mieux dans les sols plus lourds. Le céleri-rave cultivé dans un sol sablonneux ne se conserve pas aussi bien.
- Assurez une croissance régulière pour obtenir de beaux gros tubercules. Si la croissance est trop rapide, il y a un risque de formation de tubercules creux. Ces tubercules vont plus rapidement pourrir.
- Ne plantez pas avant la mi-mai pour éviter la montée à graines avant la formation du tubercule.
- Le bas des tiges doit rester bien visible au-dessus du sol après la plantation des jeunes céleris-raves, ainsi le tubercule grossira au-dessus du sol. Les racines ne se forment alors que sous la base du tubercule (la seule partie qui est dans le sol). La moitié supérieure restera plus lisse.
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