Le céleri Pascal est un beau céleri à côtes charnues vertes. Il est généralement récolté vert mais il peut être blanchi. Il suffit de lier les tiges au minimum une semaine avant la récolte et éventuellement envelopper les branches dans du papier noir en août-septembre. Il faudra ensuite récolter et consommer rapidement pour éviter la pourriture.
Type: Légume-feuilles
Contenu: 1g
Quantité de graines par gramme: 2500
Graines: Gonthier®
Semer en serre chauffée: février-mi-avril
Semer en serre froide, en couche de semis ou en plein air: à partir de la mi-avril
Température nécessaire à la germination: 18-20°C
Profondeur du semis: 0,2cm
Durée de germination: de 15 à 20 jours
Repiquer: quand les 2 premières vraies feuilles sont formées
Mise en place en pleine terre: 5 à 6 semaines après la levée
Distance de plantation: 35 x 35cm
Emplacement: terre normale, arroser régulièrement, plein soleil
Début de la récolte: 5 mois après la levée (de juillet jusqu’aux premières gelées)
1) Semis en serre en caissette ou en mottes:
Semez clair les graines sur du terreau humide. Mélangez les graines fines à du sable pour une meilleure répartition.
Couvrez le semis d’une très fine couche de terreau ou de sable puis affermissez et humidifiez prudemment la surface.
Une température constante est bénéfique à la germination. Couvrez les semis d’un couvercle translucide ou d’un film plastique pour créer un climat propice à la germination.
Maintenez humide à l’aide d’un vaporisateur.
Retirez le couvercle ou le film plastique quand les jeunes plantes apparaissent.
Mise en place à l’extérieur à partir de début mai, dès qu’il n’y a plus de risque de gel nocturne.
2) Semis en couche:
Semez dans la période souhaitée et à la place correspondante.
Semez clair les graines sur du terreau humide: mélangez les graines fines à du sable pour une meilleure répartition.
Couvrez les graines d’une fine couche de terreau ou de sable puis affermir prudemment et humidifier.
Mise en place à l’extérieur à partir de début mai, dès qu’il n’y a plus de risque de gel nocturne.
Astuce:
- Evitez de planter vos céleris à l’extérieur avant la mi-mai. Le froid et l’humidité peuvent causer un arrêt de la croissance suivi d’une rapide montée à graines ou une production médiocre.
- Ne repiquez pas les jeunes céleris plus profond que dans le substrat ou la terre dans laquelle ils ont poussé auparavant.
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