Betterave potagère à racine ronde jaune doré prenant une belle couleur orangée à la cuisson.
Elles se consomment à la façon des betteraves rouges mais la saveur et la qualité est très fines, et le goût sucré.
Les feuilles se consomment cuites comme les bettes ou les épinards ou crues car elles sont très sucrées.
Type: Légume racine
Contenu: 2g
Graines: Gonthier®
Semer en pleine terre directement en place: de mi-avril à mi-juillet
Température nécessaire à la germination: 15°C
Profondeur du semis: 1cm
Durée de germination: 10-20 jours
Eclaircir: 1 mois après la levée
Distance de plantation: 35 x 10cm
Emplacement: terre normale, de préférence humifère, plein soleil
Début de la récolte: à partir de 70 jours après la levée
Semis en place:
Désherber la terre et la travailler en profondeur.
Tendre une ficelle ou utiliser une règle pour faire une ornière de la profondeur requise.
Poser les graines à la bonne distance puis couvrir d’une fine couche de terre ou de sable.
Affermir la surface à l’aide d’une planche ou du dos d’un râteau.
Humidifier prudemment.
Placer une étiquette à planter au début de la rangée avec le nom de la variété et la date du semis.
Après la levée, les jeunes plantes seront généralement trop serrées. Il sera nécessaire d’éclaircir à 10cm dans les rangées quand les jeunes plantes ont atteint +/- 3cm.
Les semis de début de printemps sont sujet à la montaison.
Etaler les semis par intervalles de 3 semaines permet de récolter des jeunes betteraves jusqu’à novembre.
Arroser pendant les périodes de sécheresse pour que les betteraves restent tendres.
Récolter des betteraves jeunes tant qu’elles sont encore tendres.
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