La betterave potagère rouge Crapaudine est une ancienne variété formant une racine conique demi-longue.
La peau est rugueuse et noire, la chair rouge sang.
Le goût est très sucré. Les feuilles comestibles ont bon goût, elles sont utilisées pour améliorer les salades ou étuvées.
Excellente conservation des racines durant l’hiver.
Type: Légume-racine
Contenu: 6g
Graines: Les Doigts Verts (France)
Semer en pleine terre directement en place: de mars à juin
Température nécessaire à la germination: 15°C
Profondeur du semis: 1cm
Durée de germination: 10-12 jours
Eclaircir: 1 mois après la levée
Distance de plantation: 30 x 10cm
Emplacement: terre normale, de préférence humifère, plein soleil
Début de la récolte: à partir de 4 à 5 mois après le semis
Semis en place:
Désherber la terre et la travailler en profondeur.
Tendre une ficelle ou utiliser une règle pour faire une ornière de la profondeur requise.
Poser les graines à la bonne distance puis couvrir d’une fine couche de terre ou de sable.
Affermir la surface à l’aide d’une planche ou du dos d’un râteau.
Humidifier prudemment.
Placer une étiquette à planter au début de la rangée avec le nom de la variété et la date du semis.
Après la levée, les jeunes plantes seront généralement trop serrées. Il sera nécessaire d’éclaircir à 10cm dans les rangées quand les jeunes plantes ont atteint +/- 3cm.
Etaler les semis par intervalles de 3 semaines permet de récolter des jeunes betteraves jusqu’à novembre.
Arroser pendant les périodes de sécheresse pour que les betteraves restent tendres.
Récolter des betteraves jeunes tant qu’elles sont encore tendres.
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