De tomaat Coeur de Boeuf (Ossenhart) geeft hartvormige, rozerode vruchten, enigszins onregelmatig van vorm, soms overlangs gegroefd.
De vruchten zijn dik tot zeer dik met een fijne schil en weinig zaden.
Het stevige vruchtvlees heeft een heel lekkere smaak. Typisch voor Coeur de Boeuf is het feit dat de vrucht eerst van binnen rijp wordt. Ze kleurt van dus rood binnen naar buiten. De groen-oranjerode tomaten kunnen reeds verbruikt worden maar zijn knapperiger en iets zuurder dan de volledig rood gekleurde.
Goed bestand tegen ziekten.
Type: Vruchtgroente
Inhoud: 0,75g
Aantal zaden per gram: 300
Zaden: Buzzy
Zaaien binnen in huis of in een verwarmde serre in een zaaibakje:
-voor teelt in verwarmde serre, zaaien vanaf december-januari
-voor teelt in koude serre, zaaien vanaf eind februari
-voor teelt in volle grond, zaaien vanaf eind maart
Zaaitemperatuur: 20-22°C
Zaaidiepte: 0,5cm
Kiemduur: 8-10 dagen
Verspenen: zodra de eerste 2 echte blaadjes gevormd zijn mag er verspeend worden van een zaaibakje naar potjes
Uitplanten: vanaf half april in serre en vanaf half mei in volle grond
Plantafstand: de aanbevolen tussenafstand bedraagt 60-80 x 60cm
Standplaats: serre of een zeer warme plaats in de tuin
Begin oogst: vanaf 20 weken na opkomst mits voldoende warmte