Gewone, platte peterselie (Amsterdamse snijpeterselie) geeft stevige planten met brede, niet gekrulde, diepgroene bladeren.
Deze peterselie kan zowel onder glas (winterteelt) als in de volle grond geteeld worden.
Door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische oliën heeft platte peterselie een pittigere, fijnere smaak dan de gekrulde.
De planten worden ongeveer 35cm hoog.
Type: Bladgroente
Inhoud: 5g
Aantal zaden per gram: 400
Zaden: Gonthier®
Peterselie kiemt heel traag. Een dun laagje zand over de pas gezaaide rij laat toe om het onkruid eromheen te wieden zonder gevaar voor de kiemende zaadjes.
Zaaien ter plaatse onder glas: half februari-half maart en augustus-september
Zaaien ter plaatse in volle grond: half maart-augustus
Zaaitemperatuur: 18°C
Zaaidiepte: 0,5cm
Kiemduur: 20-30 dagen
Uitplanten: bij 4-5 blaadjes. Oudere planten laten zich niet goed uit- en verplanten.
Plantafstand: de aanbevolen tussenafstand bedraagt 20-25 x 20cm
Standplaats: normale tuingrond, voldoende vochthoudend
Begin oogst: vanaf 2-3 maanden na het zaaien.
Van een zaaibeurt in maart kunt u doorlopend oogsten vanaf juni tot het begint te vriezen.
Snij de peterselie niet te dicht af bij de grond: de planten lopen dan steeds weer opnieuw uit.
Bij serreteelt met uitzaai in het najaar, kan u oogsten in januari-maart.
