Stamkievitsbonen of Coco de Prague is een lage droogboon van het type Borlottoboon met gestreepte peulen en gevlekte zaden.
De vlekken op de zaden doen denken aan een kievitsei. Na het koken kleurt de boon bruin.
Stamkievitsbonen zijn zeer geliefd in Mexico en bijzonder geschikt om te gebruiken in chili con carne.
De planten zijn sterke groeiers.
Droogbonen kunnen in een jong stadium als gehele boon gegeten worden.
In volgroeid stadium worden de bonen gedopt. De zaden kunnen dan vers gegeten worden.
Indien u de bonen aan de plant laat afrijpen, kunnen ze enkele dagen na het oogsten gedopt worden en bewaard worden als droogboon.
Type: Peulvruchten
Inhoud: 100g
Aantal zaden per gram:
Zaden: Oranjeband
Zaaien onder glas: vanaf half april
Zaaien in volle grond: half mei-juli
Zaaitemperatuur: 15-18°C
Bodemtemperatuur: 10-12°C
Zaaidiepte: 1cm
Kiemduur: 10 dagen
Plantafstand: de aanbevolen tussenafstand bedraagt 40 x 10cm
Standplaats: normale tuingrond, zonnig tot halfschaduw
Oogsten: juli-oktober afhankelijk van de zaaiperiode
Gerelateerde producten
