La Sanguisorbe ou la Pimprenelle est une plante condimentaire vivace. La plante atteint 40-60cm de hauteur.
Les feuilles sont utilisées fraîches ou séchée. Le goût piquant, rappelle un peu la noix et le concombre.
La Pimprenelle convient en cuisine pour améliorer les potages, plats de poissons, viandes et dans les boissons rafraîchissantes en été.
Nom botanique: Sanguisorba Minor
Contenu: 1g
Quantité de graines par gramme: 150
Graines: Gonthier®
Semis extérieur: d’avril à juin en couche, repiquer puis planter.
Durée de germination: 2 à 3 semaines
Repiquer: sitôt que les deux premières vraies feuilles sont formées
Planter: à partir de la mi-mai
Espacement: 25 cm
Distance entre les rangs: 30 cm
Récolte: 60 jours après la levée des graines
L’effet des herbes et/ou des plantes médicinales est bien sûr plus étendu que celui mentionné ici.
Soyez toujours prudent lorsque vous utilisez des plantes médicinales. Renseignez-vous au-près d’un pharmacien ou d’un médecin.
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