Le Navet Potager Blanc Plat de Hollande est blanc avec un petit col vert clair à la base des feuilles. Sa forme est plate et ronde.
Les feuilles sont grandes et incisées.
C’est un navet très hâtif, particulièrement adapté à la culture très précoce ou précoce au printemps.
Il peut être semé très tôt car il est peu sensible à la montaison (formation d’une tige florale).
Les navets blancs peuvent également être semés en été mais ils souffriront alors davantage de maladies et de ravageurs tels que la mouche du chou, les puces terrestres, etc.
Récoltez les navets jeunes quand ils sont tendres pour les consommer crus.
Type: Légume-racine
Contenu: 10g
Quantité de graines par gramme: 500
Graines: Gonthier®
Les navets sont difficiles à transplanter. Il faut les semer directement en place.
La plante est peu exigeante pour la température et le sol. Elle supporte un petit gel nocturne.
Semer en plein air directement en place: mars-avril (de préférence) ou juillet-août
Température nécessaire à la germination: 15 à 18°C
Profondeur du semis: 0,5-1cm
Durée de germination: 14 jours
Distance de plantation ou de semis: 25-30 x 10cm
Emplacement: terre normale à légère, de préférence humifère, plein soleil
Début de la récolte: 6 à 8 semaines après le semis
Astuces:
- Récoltez les navets lorsque les tubercules sont jeunes (taille 4-5cm).
- Les navets d’automne peuvent atteindre une taille de 7cm. Cependant, si les bulbes deviennent trop gros, ils deviennent vitreux et filandreux.
- Récoltez les navets d’automne avant début décembre. Coupez les feuilles quelques centimètres au-dessus du bulbe et conservez les navets dans une cave ou dans un endroit frais jusqu’à 4°C. Vous pouvez les conserver pendant 3 à 4 mois. Les variétés longues se conservent mieux que les variétés rondes.
- Les feuilles de navet fraiches sont également utilisées en cuisine.
- Maintenir le sol suffisamment humide. Les navets supportent mal la sécheresse. Suite à un arrêt de la croissance dû au froid ou à la sécheresse, les racines deviennent creuses et amers.
- Comme pour toutes les plantes cultivées pour leurs racines, n’utilisez pas du fumier frais pour fertiliser le sol des navets.
- Les navets poussent très bien à côté des pommes de terre mais évitez la proximité des choux.
