L’anis vert est une plante annuelle qui peut atteindre une hauteur de 50cm.
Les fleurs et la feuille peuvent être ajoutées aux salades.
Les graines d’anis sont utilisées pour assaisonner le pain et la pâtisserie, ainsi que pour donner du goût au fromage, aux boissons telles que le punch et le lait anisé.
Nom botanique: Pimpinella anisum
Contenu: 3g
Quantité de graines par gramme: 500
Graines: Gonthier®
Semis d’intérieur: avril
Semer en place: de la mi-avril à la fin mai, semer de préférence en rangées.
Durée de germination: 2-3 semaines
Température du semis: 16°C
Espacement: 8cm
Distance entre les rangs: 35cm
Emplacement: abrité ou en plein soleil
Récolte: après la floraison, cueillir les fruits lorsqu’ils prennent une teinte gris-vert, les faire sécher puis les battre pour récolter les graines.
L’effet des herbes et/ou des plantes médicinales est bien sûr plus étendu que celui mentionné ici.
Soyez toujours prudent lorsque vous utilisez des plantes médicinales. Renseignez-vous au-près d’un pharmacien ou d’un médecin.