Salsifis Mammouth (422)

Le salsifis Mammouth est une ancienne variété à très grosse racine blanche avec de nombreuses radicelles.
La racine principale est cylindrique, jaune-blanche, demi-longue (15-20cm), non fourchue et à chair jaunâtre.

Type: Légume-racine
Contenu: 6g
Quantité de graines par gramme: 70
Graines: Les Doigts Verts (France)

Semer en plein air: de mars à mi-mai
Température nécessaire à la germination: 18°C
Profondeur du semis: 0,5-0,1cm
Durée de germination: 15-20 jours
Distance de plantation: 35 x 10cm
Emplacement: terre normale, allégée en profondeur
Début de la récolte: 6 mois après le semis