Le pourpier doré à feuilles larges bio forme des tiges courtes et charnues sur lesquelles poussent un grand nombre de feuilles charnues rondes.
Ses feuilles sont plus tendres mais il est moins résistant au froid et plus sensible aux maladies que le pourpier vert.
La plante préfère un endroit chaud et un sol humide mais bien drainé.
Le pourpier forme de petites feuilles au goût acidulé.
Il est utilisé comme alternative au cresson ou pour améliorer les salades. Il peut être préparé comme les épinards, ajouté à la purée de pommes de terre ou en potage.
Graines biologiques
Type: Légume-feuilles
Contenu: 2g
Quantité de graines par gramme: 2000
Graines: Germisem
Semer en serre: de mars à mai
Semer en plein air directement en place: de fin mai à août
Température nécessaire à la germination: 20°C
Profondeur du semis: 0,5cm
Durée de germination: 3-5 jours
Distance de semis: 0,5 x 0,5cm
Emplacement: terre humide
Début de la récolte: 1 mois après le semis
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