Le chou de Milan de Pontoise est une variété à pomme très ferme, ronde, aplatie de 0,5 à 2kg.
Ses feuilles vertes sont parfois teintées de rouge. Elles sont grossièrement cloquées.
Son saveur est douce et délicate.
Ce chou de milan s’adapte à tous types de sols, de préférence argileux et peu acides.
Semer à partir de mai.
Récolter durant tout l’hiver.
Type: Choux
Contenu: 3g
Graines: Les Doigts Verts (France)
Semer en lit de semence en plein air en couche: mai-juin
Température nécessaire à la germination: 15°C
Profondeur du semis: 0,5cm
Durée de germination: 10 à 20 jours
Transplanter: 6 semaines après le semis
Distance de plantation: 50 x 50cm
Emplacement: terre normale, fertile, bonne humidité
Début de la récolte: à partir d’octobre selon la date du semis
Protéger les jeunes plantes contre les papillons au moyen d’un filet anti-insectes.
Pour éviter la hernie du chou, il faut pratiquer une rotation des cultures suffisamment espacée en temps.
