Express est un grand chou cabus blanc pointu avec peu de feuilles. Il convient pour la culture de printemps et début d’été.
Cette variété est apprécié pour sa croissance rapide.
Type: Choux
Contenu: 2g
Quantité de graines par gramme: 250
Graines: Gonthier®
Semer en serre: septembre-octobre (récolte de printemps)
Semer en serre: février-mars (culture hâtive)
Semer à l’extérieur sur couche: de mi-avril à juin pour culture de plein air
Température nécessaire à la germination: 15°C
Profondeur du semis: 0,5-1cm
Durée de germination: 10 à 20 jours
Repiquer: quand les 2 premières vraies feuilles sont formées
Transplanter: 6 semaines après le semis
Distance de plantation: 50x50cm
Emplacement: terre normale, de préférence humifère, plein soleil
Début de la récolte: à partir de 4 mois après le semis
1) Culture d’hiver en serre froide:
Semer début octobre en couche sous abri.
Repiquer dans des pots ou mottes de 6cm au moment où les deux premières vraies feuilles sont formées.
Quand 4 feuilles seront formées vers la mi-novembre, planter les jeunes choux dans des pots de 12cm.
Planter les jeunes choux en serre ou sous un tunnel plastique de janvier à fin février. A partir de la deuxième quinzaine de mars, moyennant une protection en cas de fort gel, les choux peuvent être plantés à l’extérieur.
Ce mode de culture permet de récolter des choux pointus aux mois d’avril, mai et début juin.
2) Semis en serre froide, en caissette ou sur couche:
Semer clair les graines sur du terreau humide.
Une température constante est bénéfique à la germination.
Couvrir les semis d’un couvercle translucide ou d’un film plastique pour créer un climat propice à la germination. Retirer le couvercle ou le film plastique quand les jeunes plantes apparaissent.
Repiquer au moment où les deux premières vraies feuilles sont formées: les jeunes plantes cultivées en couche ou bac de semis sont plantées dans des pots de 6 à 10cm pour se développer sous abri avant de passer à la place définitive.
3) Semis en couche extérieure
Choisir un bon emplacement exposé à mi-ombre, sans mauvaises herbes pour faire une couche de semis. Alléger la terre puis plomber.
Semer clair ou en ligne puis couvrir d’une fine couche de terre de 5mm.
Prévoir une couverture ou un voile de protection en cas de gelée tardive.
Maintenir humide les premiers jours jusqu’à la levée. Ensuite arroser selon le besoin jusqu’à la mise en place.
Tous les choux demandent un sol fertil, travaillé en profondeur et suffisamment humide.
Pour éviter la hernie du chou, il faut pratiquer une rotation des culture suffisamment espacée en temps.
