La roquette Dragons Tongue est une variété avec une veine rouge dans la feuille. Cela contraste bien avec le vert foncé du reste de la feuille.
Le goût est légèrement piquant, un peu mielleux et épicé.
Type: Légume-feuilles
Contenu: 0,15g
Quantité de graines par gramme: 3900
Graines: Oranjeband Zaden (Pays-Bas). L’information sur l’emballage est uniquement en Néerlandais.
Semer en serre: février-mars et septembre-novembre
Semer en plein air: d’avril à début septembre
Température nécessaire à la germination: 16°C
Profondeur du semis: 0,5cm
Durée de germination: 4-7 jours
Distance de semis: 15 x 3-4cm
Emplacement: terre bien allégée, suffisamment humide
Récolte: 1 à 3 mois semaines après le semis
Conseils:
- Ne pas couper trop court pour que des nouvelles feuilles puissent pousser.
- Les feuilles durcissent et deviennent amères en vieillissant. Semez en plusieurs fois des petites quantités pour produire des jeunes feuilles.
- On peut récolter tout au long des hivers doux.
- La deuxième année paraîtront des fleurs blanches qui sont également comestibles.