La courgette Custard White Patisson ou patisson blanc est une plante à croissance buissonante.
Les fruits de +/- 15 à 20cm sont plats, ronds à chair blanche.
Les fruits sont excellent cuits au four ou gratinés. Vous pouvez aussi blanchir les pattissons, ou les cuire à la vapeur.
Ils sont également utilisés pour la décoration et dans les arrangements floraux.
Type: Légume-fruit
Contenu: 1g
Quantité de graines par gramme: 10
Graines: Gonthier®
Semer en serre froide, en caissette ou en pots de 8 à 12cm: mi-avril
Semer en plein air directement en place: à partir du 15 mai
Température nécessaire à la germination: minimum 16 à 18°C
Profondeur du semis: 1cm
Durée de germination: de 6 à 14 jours
Transplanter: à partir de la mi-mai
Distance de plantation: 100x100cm
Emplacement: terre normale, de préférence humifère, plein soleil
Début de la récolte: après 80-90 jours
1) Semis en caissette ou en pots de 8 à 12cm:
Semez clair les graines sur du terreau humide.
Couvrez d’une fine couche de terreau ou de sable puis affermissez prudemment la surface et humidifier.
Une température constante est bénéfique à la germination. Maintenez humide à l’aide d’un vaporisateur.
Couvrez les semis d’un couvercle translucide ou d’un film plastique pour créer un climat propice à la germination.
Mise en place à l’extérieur à partir de début mai, dès qu’il n’y a plus de risque de gel nocturne.
2) Semis en place:
Désherbez la terre et travaillez-la en profondeur.
Posez les graines à la bonne distance et couvrez-les d’une fine couche de terre ou de sable.
Affermissez la surface à l’aide d’une planche ou du dos d’un râteau. Arrosez prudemment.
Placez une étiquette à planter au début de la rangée avec le nom de la variété et la date du semis.
Les courgettes forment de grandes feuilles qui évaporent de grandes quantités d’eau. Il faut les arroser abondamment pendant les périodes sèches.
Mélangez du fumier ou un amendement organique au sol pour augmenter la production.
Récolte: Récoltez régulièrement les fruits jeunes pour prolonger la récolte. Les jeunes fleurs sont également comestibles.
La croissance des courgette est arbustive, ce qui permet de les cultiver dans de grands pots.
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