Citroenmelisse is een doorlevend keuken- en geneeskrachtig kruid dat tot 80cm hoog kan worden. De witte bloemen van deze geurplant verschijnen in juli-september en zijn nuttig voor de bijen.
Het blad van citroenmelisse wordt vooral vers gebruikt en smaakt ook echt naar citroen. Het kan gebruikt worden in tal van vis- en wildgerechten. Gebruik bij voorkeur verse blaadjes.
Thee van citroenmelisse is gezond en schijnt te helpen bij klachten zoals stress en spanning.
Botanische naam: Melissa Officinalis
Inhoud: 0,5g
Aantal zaden per gram: 2200
Zaden: Gonthier®
Binnen zaaien: maart-april in een zaaibakje, verspenen en uitplanten
Buiten zaaien: april-mei op een zaaibed, verplanten
Zaaidiepte: 0,5 tot 1cm
Zaaitemperatuur: 18°C
Kiemtijd: 10-15 dagen
Verspenen: zodra de eerste 2 echte blaadjes gevormd zijn, ongeveer 4 weken na het zaaien
Uitplanten: vanaf half mei
Plantafstand: 35cm
Afstand tussen de rijen: 35cm
Standplaats: zonnig of half schaduw
Oogsten: vanaf 150 dagen na opkomst
De werking van kruiden en/of geneeskrachtige planten is uiteraard uitgebreider dan hier vermeld.
Wees steeds voorzichtig bij het gebruik van geneeskrachtige planten. Vraag raad aan uw apotheker of arts.