Le navet Potager Vertus Marteau est une variété à racine cylindrique, bien blanche, très tendre et sucrée.
Le feuillage de ce navet est court, vert foncé brillant.
Consommer avant que la racine ne soit trop grosse.
Type: Légume-racine
Contenu: 8g
Graines: Les Doigts Verts (France)
Les navets sont difficiles à transplanter. Il faut les semer directement en place.
La plante est peu exigeante pour la température et le sol. Elle supporte un petit gel nocturne.
Semer en plein air directement en place: mars-avril ou juillet-août (de préférence)
Température nécessaire à la germination: 15 à 18°C
Profondeur du semis: 0,5-1cm
Durée de germination: 14 jours
Distance de plantation ou de semis: 25-30 x 10cm
Emplacement: terre normale à légère, de préférence humifère, plein soleil
Début de la récolte: 6 à 8 semaines après le semis
Astuces:
- Récoltez les navets lorsque les tubercules sont jeunes (taille 4-5cm).
- Les navets d’automne peuvent atteindre une taille de 7cm. Cependant, si les bulbes deviennent trop gros, ils deviennent vitreux et filandreux.
- Récoltez les navets d’automne avant début décembre. Coupez les feuilles quelques centimètres au-dessus du bulbe et conservez les navets dans une cave ou dans un endroit frais jusqu’à 4°C. Vous pouvez les conserver pendant 3 à 4 mois. Les variétés longues se conservent mieux que les variétés rondes.
- Les feuilles de navet fraîches sont également utilisées en cuisine.
- Maintenir le sol suffisamment humide. Les navets supportent mal la sécheresse. Suite à un arrêt de la croissance dû au froid ou à la sécheresse, les racines deviennent creuses et amers.
- Comme pour toutes les plantes cultivées pour leurs racines, n’utilisez pas du fumier frais pour fertiliser le sol des navets.
- Les navets poussent très bien à côté des pommes de terre mais évitez la proximité des choux.
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