L’épinard de Nouvelle-Zélande ou Tétragone Cornue est un légume facile qui peut également être cultivé en pots.
Semer à partir d’avril jusqu’à juillet en lignes. Ne pas semer à la volée afin de pouvoir scarifier entre les lignes sans endommager les graines en germination car les graines de tétragone mettent plus de 20 jours à germer.
Les plantes ne tolèrent absolument pas le gel nocturne. Elles sont sensibles au froid au moment de la levée et poussent lentement s’il fait froid.
Plus il fait chaud, plus ils poussent vite. Enfin, ils prennent beaucoup de place, jusqu’à 100 x 100cm en tous sens.
Récolter régulièrement les feuilles de tétragone pour les préparer comme les épinards.
La formation de fleurs en été n’altère pas la qualité ni le goût de ce légume-feuille. La production de feuilles restera abondante.
Type: Légume-feuille
Contenu: 5g
Quantité de graines par gramme: 15
Graines: Gonthier®
Semis en serre en pots: fin mars-début avril
Semer en plein air en place: début avril à fin juillet
Température nécessaire à la germination: 16°C
Profondeur du semis: 1cm
Duré de germination: de 10 à 50 jours
Mise en place: à partir de la mi-mai
Distance de plantation: 45-100 x 20-100cm
Emplacement: terre normale, arroser régulièrement, plein soleil
Début de la récolte: 50-90 jours après la levée jusqu’au gel
1) Semis en serre froide, en pots:
Semez clair les graines sur du terreau humide.
Couvrez d’une fine couche de terreau ou de sable puis tassez prudemment et humidifiez.
Maintenez humide à l’aide d’un vaporisateur. Couvrez les semis d’un film plastique pour créer un climat propice à la germination.
Retirez le film plastique quand les jeunes plantes apparaissent.
Mise en place à l’extérieur à partir de la mi-mai, dès qu’il n’y a plus de risque de gel nocturne.
2) Semis en place:
Désherbez la terre et la travaillez la en profondeur. Tendez une ficelle ou utilisez une règle pour faire une ornière de la profondeur requise.
Posez les graines à la bonne distance puis couvrez les d’une fine couche de terre ou de sable.
Affermissez la surface à l’aide d’une planche ou du dos d’un râteau.
Humidifiez prudemment et maintenez la terre humide jusqu’à la levée des graines.
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