Le chou-navet Wilhelmsburger est une ancienne variété au collet vert et à chair ferme.
Il est spécialement apprécié pour sa douceur, son goût typique.
Très longue conservation dans un endroit frais et sec.
Type: Légume-racine
Contenu: 5g
Quantité de graines par gramme: 350
Graines: Gonthier®
Semer en plein air en couche: fin avril-juin
Semer directement en place: mai-juin
Température nécessaire à la germination: 16 à 18°C
Profondeur du semis: 0,5cm
Durée de germination: 15 jours
Transplanter: 5 à 6 semaines après le semis
Distance de plantation: 35 x 35cm
Emplacement: terre normale, éviter les engrais à base de fumier frais
Début de la récolte: 4 mois après le semis
Protéger les jeunes plantes avec un filet anti-insectes.
Arroser abondement en été pour que le bulbe reste tendre
Récolte en novembre. Le goût des rutabagas s’améliore après une légère gelée. Récolter avant les fortes gelées.
Conserver au frais, par exemple dans du sable humide ou dans une cave à l’abri du gel.
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