Walcheren 5 est un chou-fleur d’hiver. Cette variété a une bonne résistance au gel jusqu’à -10°C. Elle se rétablit bien après une période de gel.
Les choux sont naturellement très blancs par leurs feuilles qui couvrent la fleur et les protègent de la lumière.
Les choux demandent un sol bien drainé.
Type: Choux
Contenu: 0,5g
Quantité de graines par gramme: 300
Graines: Gonthier®
Semer en plein air en couche: juillet à mi-août
Température nécessaire à la germination: 12 à 15°C
Profondeur du semis: 0,5cm
Durée de germination: 10 à 20 jours
Transplanter: 6 semaines après le semis
Distance de plantation: 60 x 60cm
Emplacement: terre normale, fertile, bonne humidité
Début de la récolte: fin hiver, jusq’à avril, mai´
Il est important de choisir la bonne variété pour chaque période de culture. La mauvaise variété risque de produire uniquement des feuilles sans former le chou.
La production de choux-fleurs toute l’année est obtenue en cultivant 3 variétés de choux-fleurs différentes. Par exemple: Alpha, Géant d’Automne et Walcheren.
Protégez les jeunes plantes contre les papillons au moyen d’un filet anti insectes.
La hernie du chou est une maladie liée à la fatigue du sol. Ne plantez pas des choux plusieurs années de suite au même endroit.
Planifiez une bonne rotation des cultures pour augmenter le rendement du potager et pour éviter les maladies dans le sol.
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